黑龙江哈尔滨绿色茶叶服务认证办理

黑龙江哈尔滨绿色茶叶服务认证办理

绿色茶叶服务认证科普：

茶多酚是呈味的主要物质，茶多酚含量高的茶味浓，但如果茶多酚未经氧化的成分含量过高则味青涩。茶多酚含量过低或茶多酚氧化过度，则茶味淡。茶多酚氧化产物茶黄素与咖啡碱结合产生的络合物呈鲜爽味

氨基酸是构成茶叶鲜爽味的主要物质。茶叶中的氨基酸种类丰富，不同氨基酸显味的性质均不相同。如占茶叶氨基酸总量50%的荼氨酸，其鲜爽味特别高。嫩茶氨基酸含量高，故滋味鲜爽，如春茶、名优茶、高山茶。夏茶、粗老茶的氨基酸含量低故鲜爽味差。制绿茶的原料要求氨基酸含量高。茶多酚含量适当低些，即酚氨比小些，一般不超过10，则成茶滋味鲜爽醇和红茶的原料要求茶多酚含量高些，酚氨比大些，约在8以上，则成茶滋味浓强。组成茶味的成分还有花青素、糖类、果胶、维生素C和无机盐等物质，它们分别呈苦味、甜味、酸味、咸昧多种呈味物质的配合，不同的含量和相互配比的关系，会形成各茶类特有的风味，如浓醇、鲜醇、醇和、苦涩、青涩、甜醇及浓强鲜等茶味。

服务认证联系方式：

联系电话：4006466645

公司地址：黑龙江省哈尔滨市道里区通江街388号

绿色茶叶服务认证简介：

未来五年，我国绿色茶叶服务业有望通过有序开放突破发展瓶颈，对我国经济发展起到重要作用。2015年国务院颁发的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》提出了加强绿色茶叶服务认证体系建设，创新评价技术，完善生活性服务业重点领域绿色茶叶服务认证制度的要求。开展绿色茶叶服务认证关键技术研究与实践，加快绿色茶叶服务认证审查员队伍建设，对推动新形势下绿色茶叶服务业的健康发展凸显了重要性和紧迫性。

随着服务业在国民经济中的地位不断提高，以及在信息技术支持下，新领域、新业态、新服务模式的快速发展，尤其是随着“一带一路”战略的不断深化，跨境电子商务、互联网购物等新型服务业的发展，对绿色茶叶服务质量保证、绿色茶叶服务标准研制和服务绩效评价提出了新要求，以传统服务质量评价方法为主的服务认证手段显现了局限性，无法满足日益发展的服务业企业的新特点和新要求。加快服务认证制度设计与关键评价技术研究，加快服务认证审查员队伍建设，成为以绿色茶叶认证手段促进服务企业发展、增强绿色茶叶服务企业核心竞争力的当务之急。

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