安徽绿色茶叶服务认证办理

安徽绿色茶叶服务认证办理

绿色茶叶服务认证科普：

油茶具有浓香、甘甜味美、营养丰富等特点，常饮能提神醒脑，治病补身。侗、苗、瑶和壮族同胞世世代代居住在高寒山区，气候寒冷，喝油茶能御寒防病，因此打油茶便成了代代相传的民族习惯了。

侗族、苗族喜爱打油茶，“打”即“做”的意思。油茶制作程序，一般为四道。①点茶。即选定茶种。通常有两种：专门烘炒的末茶，或茶树上的幼嫩芽叶。选何种茶，因各人的口味爱好而异。②备料。即备好上述各种配料，还有一些辅助菜肴，诸如炸鸡块、炒猪肝和油爆虾等。③煮茶。先将锅置于火上，待锅热后放油入锅，当油面冒青烟时，立即倒入茶叶，并不断翻炒。当茶叶发出清香时，再倒入芝麻、花生米、生姜之类。少顷，放水加盖煎煮。煮沸3~5分钟，待茶汤即将起锅时，再撒上一把葱、姜。油茶初步已成。④配茶。如果招待客人，因分别加入鱼子、蠕米、米花或艾叶粑，而分别称作“鱼子油茶”、“糯米油茶”、米花油茶”或“艾叶粑油茶”。如果是款待高朋至亲，还要请村中的打油茶“高手”出场，专门炒制美味香脆的炸鸡块、炒猪肝、油爆虾之类，分别装入碗中，然后，把热油茶注入。此时方算全部完成。

服务认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：安徽省合肥市高新区玉兰大道与习友路交口院士大厦

绿色茶叶服务认证简介：

未来五年，我国绿色茶叶服务业有望通过有序开放突破发展瓶颈，对我国经济发展起到重要作用。2015年国务院颁发的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》提出了加强绿色茶叶服务认证体系建设，创新评价技术，完善生活性服务业重点领域绿色茶叶服务认证制度的要求。开展绿色茶叶服务认证关键技术研究与实践，加快绿色茶叶服务认证审查员队伍建设，对推动新形势下绿色茶叶服务业的健康发展凸显了重要性和紧迫性。

随着服务业在国民经济中的地位不断提高，以及在信息技术支持下，新领域、新业态、新服务模式的快速发展，尤其是随着“一带一路”战略的不断深化，跨境电子商务、互联网购物等新型服务业的发展，对绿色茶叶服务质量保证、绿色茶叶服务标准研制和服务绩效评价提出了新要求，以传统服务质量评价方法为主的服务认证手段显现了局限性，无法满足日益发展的服务业企业的新特点和新要求。加快服务认证制度设计与关键评价技术研究，加快服务认证审查员队伍建设，成为以绿色茶叶认证手段促进服务企业发展、增强绿色茶叶服务企业核心竞争力的当务之急。

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