浙江绿色茶叶服务认证办理

浙江绿色茶叶服务认证办理

绿色茶叶服务认证科普：

蒸青绿茶是指用燕汽杀青而成的绿茶。我国湖北恩施、江苏宜兴和浙江余杭、余姚等地均有生产，比如玉露茶、阳羡茶、煎茶等。蒸青绿茶初制的基本工艺是蒸青、冷却、粗揉、中揉、精揉、烘干等工序。蒸青使用蒸青机，利用蒸汽，使鲜叶的叶温在30秒钟之内迅速达到95℃以上，鲜叶中的酶活性迅速受热钝化，从而就固定了蒸青叶的绿色。蒸青叶迅速冷却后经粗揉、中揉、精揉三道工序将其揉成为直棒略扁的外形，并揉出适度茶汁，便于冲泡。各项工序的揉时均为40分钟~45分钟，叶温保持在45℃左右。烘干目的是蒸发水分至足干，有利于贮藏保色。烘干叶的含水量要求控制在4%左右。蒸青茶产品品质特点是“三绿”，即干茶色泽青翠、汤色碧绿、叶底鲜绿，香清味醇。

服务认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：浙江杭州市滨江区江南大道3688号潮人汇大厦五楼

绿色茶叶服务认证简介：

未来五年，我国绿色茶叶服务业有望通过有序开放突破发展瓶颈，对我国经济发展起到重要作用。2015年国务院颁发的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》提出了加强绿色茶叶服务认证体系建设，创新评价技术，完善生活性服务业重点领域绿色茶叶服务认证制度的要求。开展绿色茶叶服务认证关键技术研究与实践，加快绿色茶叶服务认证审查员队伍建设，对推动新形势下绿色茶叶服务业的健康发展凸显了重要性和紧迫性。

随着服务业在国民经济中的地位不断提高，以及在信息技术支持下，新领域、新业态、新服务模式的快速发展，尤其是随着“一带一路”战略的不断深化，跨境电子商务、互联网购物等新型服务业的发展，对绿色茶叶服务质量保证、绿色茶叶服务标准研制和服务绩效评价提出了新要求，以传统服务质量评价方法为主的服务认证手段显现了局限性，无法满足日益发展的服务业企业的新特点和新要求。加快服务认证制度设计与关键评价技术研究，加快服务认证审查员队伍建设，成为以绿色茶叶认证手段促进服务企业发展、增强绿色茶叶服务企业核心竞争力的当务之急。

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