浙江温州绿色茶叶服务认证办理

浙江温州绿色茶叶服务认证办理

绿色茶叶服务认证科普：

炒青绿茶是指采用干燥方式炒干的绿茶。这类茶产区广，品种多，品质好。除珠茶外，几乎各产茶省区均有生产，以江西、安徽和浙江三省产量最多、品质最佳。按其外形形状特点，又可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青精制产品形状似眉毛，故又称为眉茶。圆炒青外形呈颗粒状，形圆如珠，又称为珠茶。扁炒青外形扁平，又称为扁形茶。

长炒青的初制基本工艺是杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青方法有锅式杀青、滚簡杀青和槽式杀青三种。锅式杀青的成品香高味醇，但劳动强度大，功效低，不便于连续化生产。滚筒杀青具有成品色绿、条索完整的特点，而且劳动强度低、功效高，节省燃料，便于连续化生产的优点，眼下已在绿茶区广泛应用。槽式杀青成品品质介于二者之间，但易产生烟焦味。揉捻在圆盘式揉捻机中进行，揉捻时据原料老嫩而定，嫩叶揉时短，老叶揉时长，一般揉时大致为30分钟~45分钟，揉至紧直成条，茶汁适当流出附于叶表面为佳。长炒青干燥方法目前较为盛行的是采取烘（滚）二青、炒三青、滚干三个过程完成。烘（滚）二青是在烘干机中或在瓶炒机内进行，炒三青是在锅式炒干机内进行，滚干是在圆筒炒干机或是瓶炒机内进行。炒青绿茶在干燥过程中含水量控制要适度，二青叶含水量控制在3%~40%左右为宜三青叶控制在15%左右为宜，滚干叶则控制在5%左右为宜。

服务认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：浙江杭州市滨江区江南大道3688号潮人汇大厦五楼

绿色茶叶服务认证简介：

未来五年，我国绿色茶叶服务业有望通过有序开放突破发展瓶颈，对我国经济发展起到重要作用。2015年国务院颁发的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》提出了加强绿色茶叶服务认证体系建设，创新评价技术，完善生活性服务业重点领域绿色茶叶服务认证制度的要求。开展绿色茶叶服务认证关键技术研究与实践，加快绿色茶叶服务认证审查员队伍建设，对推动新形势下绿色茶叶服务业的健康发展凸显了重要性和紧迫性。

随着服务业在国民经济中的地位不断提高，以及在信息技术支持下，新领域、新业态、新服务模式的快速发展，尤其是随着“一带一路”战略的不断深化，跨境电子商务、互联网购物等新型服务业的发展，对绿色茶叶服务质量保证、绿色茶叶服务标准研制和服务绩效评价提出了新要求，以传统服务质量评价方法为主的服务认证手段显现了局限性，无法满足日益发展的服务业企业的新特点和新要求。加快服务认证制度设计与关键评价技术研究，加快服务认证审查员队伍建设，成为以绿色茶叶认证手段促进服务企业发展、增强绿色茶叶服务企业核心竞争力的当务之急。

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