辽宁沈阳公共场所清洁消毒服务资质办理

辽宁沈阳公共场所清洁消毒服务资质办理

公共场所清洁消毒服务科普：

加工熟食卤菜先检查食品质量，原料不新鲜不加工。上岗前要对食品制作间或冷拼间进行空气消毒。熟食卤菜当日使用当日加工，售多少加工多少。进食品制作间或冷拼间先洗手消毒，更换清洁的工作衣帽，戴口罩。操作瓜果、熟食前先将刀、砧板、台面、秤盘等进行消毒。操作过程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。果盘、冷盘应现用现配，冷盘隔顿隔夜的熟食食用前应充分加热。卤食装盘后不交叉重叠存放。销售熟食用工具取货，严禁接触票款，包装用新纸或保鲜膜。禁止生草食品、毛菜、个人生活用品及杂物进入食品制作间、冷拼间。工作结束做好工具、容器的清洗及专间的清洁卫生

（九）餐具消毒岗位安全

当顿餐后收回餐具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。消毒餐具放于保洁橱内，防止再污染。洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗机等冲洗干净

（十）食品面点制作岗位安全

原料经检查挑选，发霉、虫蛀、变质原料不用。操作前用肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净。馅心用多少加工多少，剩余馅心放入冰箱储存。鲜蛋经清洗消毒，用一号冰蛋，用多少溶化多少。添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。裱花蛋糕在专间内进行，工具严格消毒。工具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、防尘、防鼠。工作结束，将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干净

公共场所清洁消毒服务资质

联系电话：4006466645

公司地址：辽宁省沈阳市和平区中山路195号阳光财险大厦18层

公共场所清洁消毒服务资质简介：

公共场所清洁消毒行业要应对国内市场各种运输方式之间的激烈竞争，毫无疑问，我们只有千方百计提高行业集约化、规模化经营水平和组织化程度，充分发挥公共场所清洁消毒企业的经营优势，切实提高生产力和效率，形成一批具有较强竞争能力的公共场所清洁消毒企业来主导行业发展方向，真正让有公共场所清洁消毒资质的企业占领市场，让高资质的公共场所清洁消毒企业主导市场，才有出路。

公共场所清洁消毒服务企业拿到资质证书后，对辽宁沈阳企业的品牌形象建设起到关键的作用。在辽宁沈阳政府招标投标项目公共场所清洁消毒服务企业凭着公共场所清洁消毒服务资质证书也能加分。这就是为什么现在的公共场所清洁消毒服务企业都要向全国服务行业资质公示平台申请公共场所清洁消毒服务企业资质的根本原因。

全国服务行业资质公示平台，专业从事公共场所清洁消毒服务企业行业资质的申请、受理、评定工作的一个平台。所颁发的公共场所清洁消毒服务资质证书在政府所属网站公示，权威。

资质证书查询：http://www.fuwu.org.cn 全国服务行业资质公示平台