陕西西安公共场所清洁消毒服务资质办理
公共场所清洁消毒服务科普:
对于一些提供果盘、小食品服务项目的歌舞厅、咖啡馆、酒吧等公共场所,应设置专用的食品制作间,一些提供餐饮服务项目的洗浴中心、候车(机、船)室、大型图书馆等公共场所应设有餐厅、操作间、餐具消毒间、食品库房等功能间,提供凉菜的,还应配备冷拼间。上述这些功能间应达到下列安全条件:
1.食品制作间、冷拼间安全要求
(1)食品制作间、冷拼间设置。应设在歌厅、酒吧台附近,冷拼间应设在操作间靠近餐厅送饭口处,其面积与制作品种数量相适应,但至少不少于4m2
(2)上下水、通风设施。室内上、下水通畅,有良好的通风换气装置(或安装空调),设不锈钢或白陶瓷、白瓷砖贴面的三格池,分别用于工具洗消、瓜果青菜清洗消毒及洗手
3)消毒设施。室内设紫外线消毒灯,其照度符合国家有关规定,其位置应安装在操作台上方1~15m处。
(4)消毒要求。有专用清洁工具,每日班前用紫外线灯照射20~30min,更衣,用肥皂水洗手消毒后,方可接触直接入口食品,刀、墩、菜板、容器等工(用具,使用前用75%酒精棉球擦拭消毒或用适当浓度的“84″消毒液浸泡消毒,工作中随时做到洗手消毒;每日班后,用热碱水将工(用)具洗刷干净,刀墩、菜板竖立放置。防止发霉,整理室内卫生,保持洁净。
(5)冷拼间待加工的食品要求。送入冷拼间的动物性原料,必须是熟食生菜要经过加工整理后,方可进入冷拼间。直接入口的青菜和进入食品制作间的瓜果要用卫生部门批准生产的洗消剂浸泡10min或用1:3000高锰酸钾溶液浸泡10min,再用清水冲净,方可使用。
公共场所清洁消毒服务资质
联系电话:4006466645
地址:西安市雁塔区曲江新区汇新路曲江国际金融中心17楼
公共场所清洁消毒服务资质简介:
公共场所清洁消毒行业要应对国内市场各种运输方式之间的激烈竞争,毫无疑问,我们只有千方百计提高行业集约化、规模化经营水平和组织化程度,充分发挥公共场所清洁消毒企业的经营优势,切实提高生产力和效率,形成一批具有较强竞争能力的公共场所清洁消毒企业来主导行业发展方向,真正让有公共场所清洁消毒资质的企业占领市场,让高资质的公共场所清洁消毒企业主导市场,才有出路。
公共场所清洁消毒服务企业拿到资质证书后,对陕西西安企业的品牌形象建设起到关键的作用。在陕西西安政府招标投标项目公共场所清洁消毒服务企业凭着公共场所清洁消毒服务资质证书也能加分。这就是为什么现在的公共场所清洁消毒服务企业都要向全国服务行业资质公示平台申请公共场所清洁消毒服务企业资质的根本原因。
全国服务行业资质公示平台,专业从事公共场所清洁消毒服务企业行业资质的申请、受理、评定工作的一个平台。所颁发的公共场所清洁消毒服务资质证书在政府所属网站公示,权威。
资质证书查询:http://www.fuwu.org.cn 全国服务行业资质公示平台
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