酒店前厅部服务管理制度
第一条严格遵守酒店规章制度,严格遵守国家法律、法规。
第二条严格遵守前厅部的规章制度。
第三条不准迟到、早退、旷工,不准擅自换班,私自脱岗。
第四条严格执行上级指令,有问题先服从后请求。
第五条不准赌博,上班前、工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃零食。
第六条工作期间不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳。
第七条工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻。
第八条上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
第九条工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。
第十条工作期间禁止接听私人电话,回答客人不许说“不知道”“没有”之类的话,不许有“可能”“也许”之类含混不清的回答。
第十一条大堂内不准奔跑,不许穿私人服装进出工作和客用区域。上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所。
第十二条不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。不许将手插在口袋里。
第十三条面客不许抠鼻孔、掏耳朵,咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住口鼻。
第十四条不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵。
第十五条工作期间不准偷工减料影响服务质量。
第十六条严格执行前厅部制定的操作程序。
第十七条不准向客人索取小费,或有类似的行为意识。
第十八条不准做有损害酒店和客人利益的事情。
第十九条工作期间不许看报纸、杂志及与工作无关的书籍。电话要在三声内接听。
第二十条电话叫人时,要求用手捂住话筒以防嘈杂声给客人听到留下不好的印象。
第二十一条从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。
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